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Thema Essen und Trinken: Marke "FÜLLETT®" wird 10 Jahre alt

Nischenartikel für Gastronomie & Hotellerie und Großverbraucher Die unter der Marke FÜLLETT® vertriebene Formbackware besitzt ein absolutes Alleinstellungsmerkmal - und das nicht nur in Deutschland. Dabei war es im Jahre 2000 nicht ganz einfach, für das neu entwickelte Produkt einen passenden Namen zu finden. Das in eine neue, eigenständige Produktgruppe einzuordnende Backprodukt ist weder von der Anwendung noch von der Herstellung mit herkömmlichen...

mehr... 2729 Bytes mehr         Geschrieben von PR-Gateway am 07.09.2010 18:24:29  (52 * gelesen) Kommentare?

Thema Essen und Trinken: "Tiere Essen" von Jonathan Safran Foer

Ein umfassender Anmerkungsteil stellt die im Buch beschriebenen Zustände aktuell auf Deutschland übertragen dar Am 19. August erscheint das neue Buch des Vegetariers Jonathan Safran Foer "Tiere essen". Darin beschreibt der amerikanische Bestseller-Autor und Unterstützer des VEBU detailliert die Zustände der Massentierhaltung in den USA. Um die entsprechende Sachlage in Deutschland darzustellen, hat der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) in Zusammenarbeit mit Foer und...

mehr... 5259 Bytes mehr         Geschrieben von PR-Gateway am 04.09.2010 10:08:05  (71 * gelesen) Kommentare?

Thema Essen und Trinken: Gesunde Ernährung bei Laktoseintoleranz

Wenn Milchzucker nicht vertragen wird, sollte die Ernährung vollwertig sein Milch und Milchprodukte sind wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung und zudem wertvolle Kalziumspender. Bei Personen mit Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) können die Inhaltsstoffe der Produkte allerdings zu unterschiedlich starken Beschwerden führen. Durch einen teilweisen oder gänzlichen Mangel am Enzym Laktase in der Dünndarmschleimhaut kann die Laktose...

mehr... 3137 Bytes mehr         Geschrieben von PR-Gateway am 01.09.2010 17:18:51  (73 * gelesen) Kommentare?

Thema Essen und Trinken: Tirols größter Knödel-Test: Koch-Duell der Knödel-Kaiser

Alpen-Gourmets lassen sich am Kaisergebirge 25 000 Leckerbissen auf der Zunge zergehen - Gipfelblicke und Gaumenfreuden: 18 Wirte servieren am längsten Knödeltisch der Welt 23 verschiedene Sorten  ST. JOHANN IN TIROL. Duftend und deftig, luftig und locker, süß oder salzig, klassisch oder exotisch: Tirols größter Knödeltest findet seit fast drei Jahrzehnten immer Ende September im Barockstädtchen St. Johann in Tirol statt. 18 Knödel-Meisterinnen...

mehr... 7034 Bytes mehr         Geschrieben von PR-Gateway am 29.08.2010 11:50:36  (44 * gelesen) Kommentare?

Thema Essen und Trinken: Berlin"s BIO Catering SELECT setzt auf eigene regionale BIO-Zulieferer

Berlin als größter europäischer Verbrauchermarkt für BIO-Lebensmittel - Chance und Herausforderung für regionale Zulieferer 16.08.2010. Der Umsatz im deutschen Naturkostgroßhandel ist im ersten Halbjahr 2010 um 9,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Diese erfreuliche Bilanz ergaben aktuelle Daten, die der Bio-Großhandel dem Bundesverband Naturkost Naturwarten (BNN) Herstellung und Handel monatlich zur Verfügung stellt. Besonders expositioniert...

mehr... 3425 Bytes mehr         Geschrieben von PR-Gateway am 28.08.2010 11:28:18  (53 * gelesen) Kommentare?

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